开袋即食的肉类熟食-胜缘食品有限公司-深圳熟食

六安市胜缘食品有限公司是一家集食材、冷冻禽副产品、餐饮半成品、休闲食品等研发、生产、销售为一体的化食品企业。公司坐落于六安市裕安区分路口镇开发区，总投资达7000余万元，员工300余人，年产销额1.5亿元。

卖开袋熟食怎样吸引顾客？

1、开袋熟食店的销售区域要干净卫生，让顾客产生好的印象。

2、开袋熟食的色泽卖相要好，真空包装熟食开袋即食，让顾客产生购买---。

3、开袋熟食陈列区域，使用暖+红灯光，烘托商品的原有特征

4、开袋熟食产品的陈列要------，根据口味或者色泽相近来拜访一起，补货时留意恪守---先出准绳，把旧货放在排面的前端，新加的商品放在外面，并摆放划一有序。

5、凉菜陈列要留意颜色搭配，进步顾客的视觉感官，添加购置愿望。

六安市胜缘食品有限公司是一家集食材、冷冻禽副产品、餐饮半成品、休闲食品等研发、生产、销售为一体的化食品企业。公司坐落于六安市裕安区分路口镇开发区，总投资达7000余万元，员工300余人，年产销额1.5亿元。

真空包装的开袋熟食能放几天

7天左右

真空包装是指将开袋熟食装入气密性的包装中，然后抽去包装内部的气体并密封，从而使密封后的包装内部达到预定真空度的包装方法。

真空包装的防腐原理有以下几点：

抽去的包装内部的空气了，抑制了好氧---的生产。

包装以后在通过蒸汽水浴加热，已经杀灭了绝大部分的有害---，包括一些有害的厌1氧菌

若有特殊需要，在真空包装内再置入一些辅助剂，  如蓄冷剂、乙烯吸附剂、脱---剂、湿度调节剂等，开袋即食的肉类熟食，  能进一步提高开袋熟食的储存，延长开袋熟食的保质期

一般采用真空包装的开袋熟食一般不添加防腐剂（防腐剂加入需要溶解，所以生产过程中有溶解工序的加，如饮料，面包等）。