浙江香辣鸭掌-六安胜缘去骨鸭掌-香辣鸭掌价格

六安市胜缘食品有限公司是一家集食材、冷冻禽副产品、餐饮半成品、休闲食品等研发、生产、销售为一体的化食品企业。

蚝油去骨鸭掌：

特点： 味脆而鲜，作小吃1好

原料： 去骨鸭掌(500克)、陈皮(少许)、八角(少许)、味精(少许)、生油(少许)、蚝油(12.5克)、地栗粉(少许)、鸡汤(适量)

做法：

1. 将去骨鸭掌剪去甲趾，先放入滚水内滚一滚，取出，香辣鸭掌厂家，剥去外皮，再洗净；

2.将陈皮切成小块，八角切成小粒，与蚝油、去骨鸭掌放入锅内，加适量鸡汤，用文火焖一小时左右，再放味精，临起锅前，除去陈皮、八角不要，将去骨鸭掌取出，装在菜盘内；

3. 再用锅内卤汁调少许地栗粉勾芡，淋在去骨鸭掌上面，另外浇上一点生油即好。

六安市胜缘食品有限公司是一家集食材、冷冻禽副产品、餐饮半成品、休闲食品等研发、生产、销售为一体的化食品企业。

芥末去骨鸭掌：

原料： 去骨鸭掌350克，红椒5克。

调料： 盐、糖、味精各1克，葱油3克，黄芥末酱7克，日本青芥末酱2克，卡夫酱20克，美极鲜2克。

做法：

1、将每只去骨鸭掌切成两爿，入沸水锅烫一下捞出。红椒也烫一下，切成末。

2、把黄芥末、青芥末、卡夫酱、美极鲜、盐、糖、味精放碗里调匀后，放入去骨鸭掌拌匀，浙江香辣鸭掌，滴入葱油，略拌一下即可装盘，后上面撒些红椒末。

特点： 橙黄亮丽，香辣鸭掌价格，辛辣香鲜。黄芥末是西方调料，色黄细腻，香辣鸭掌批发价格，口味乎和，与辛辣的日本青芥末以及卡夫酱调制在一起，因起到了互补的作用，故成了餐桌上的新秀。

需要注意的是：去骨鸭掌涨发的要好，口味调制要适口。