大别山特产皖西贡鹅礼品装-金华皖西贡鹅礼品装-胜缘食品公司

六安市胜缘食品有限公司是一家集食材、冷冻禽副产品、餐饮半成品、休闲食品等研发、生产、销售为一体的化食品企业。

贡鹅炖卤干

材料：贡鹅，卤豆腐干，葱姜蒜，香叶，八角，桂皮，料酒，生抽，老抽，糖

做法1 贡鹅鸭洗净，斩成4厘米大小的块，下入沸水锅中氽2分钟，捞出洗净，卤豆腐干改刀切块；

2 炒锅烧热，放少许植物油，下入葱段、姜片、蒜头、姜块、香叶、八角、桂皮煸香；

3 下贡鹅块稍煸，烹入料酒，加入生抽、老抽、糖煸炒上色；

4 加足量清水用大火烧开后，转小火炖半小时，再下入卤豆腐干同炖约半小时，大别山特产皖西贡鹅礼品装，盛入易于保温的器皿中即可。

六安市胜缘食品有限公司是一家集食材、冷冻禽副产品、餐饮半成品、休闲食品等研发、生产、销售为一体的化食品企业。

食材贡鹅肉 适量粉丝 适量白菜 适量葱姜蒜 适量油 适量老抽 适量花椒 适量方法/步骤把鹅肉清洗干净，剁成块。把贡鹅肉冷水下锅焯出多余的血沫。散养的贡鹅肉煮出来汤汁看上去就---。鹅肉捞出来。锅中放油少许煸香葱姜蒜和花椒，金华皖西贡鹅礼品装，再倒入焯过水的贡鹅肉，调入适量老抽，大火翻炒均匀。转入砂锅，加入适量的热水，大火烧开，再转小火炖一个半小时。炖的同时，可以把白菜清洗干净，切成丝，再把粉丝提前浸泡软。炖煮的时间到后，再加入白菜和粉丝，大火烧开。后撒入适量的蒜末，就可以直接上桌开吃了，暖暖的，你也可以来试试。